SUPER BARISTA'S CAFE
日本のトップバリスタによる1日だけ のSuper CaféをOpen
バリスタ界のスターが淹れる珠玉のコーヒーとコーヒーカクテルをお楽しみください。

石谷貴之氏
Ishitani Takayuki
フリーランスバリスタ
2005年から都内カフェにてバリスタの道へ。2012年に独立しフリーランスバリスタTAKA ISHITANIとして活動を開始している。バリスタのトレーニングからスタッフ育成、店舗の立ち上げやオペレーションなど、コーヒーのコンサルティングを行っている。SATURDAYS NYCでは国内4店舗におけるディレクションを務め、自らも店舗に立つ。他にもセミナーやイベントでのコーヒーサーブ、メニュー開発など幅広く活動中。
2017年ジャパンバリス タチャンピオンシップ優勝
2019年 ワールドバリスタチャンピオンシップ 決勝 センサリージャッジ

加藤慶人氏
Kato Yoshi
ボンタインコーヒー代表
2019年ワールドバリスタチャンピオンシップ決勝センサリージャッジ
1995年イタリア・ジェノバのカフェで働き、エスプレッソの魅力に引き込まれる。美味しいエスプレッソが飲みたくて審査員の道に進む。

大渕修一氏
Ofuchi Shuichi
スターバックス リザーブ ロースタリー東京 チーフバーテンダー
西麻布アンバー、Mixology bar Source、Janice wong dessert barを経てスターバックスが構える旗艦店中目黒のロースタリー内のアリビアーモバーにてチーフバーテンダーを務める。日本のコーヒーカクテルの第一人者。
2013 ,2015ジャパンコーヒーイングッドスピリッツ優勝
2014 ジャパンコーヒーイングッドスピリッツ準優勝